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Maison d' Umemoto-hai(メゾン・ド・ウメモト上海)の上海蟹料理

Maison d' Umemoto-hai (メゾン・ド・ウメモト上海)の上海蟹料理
★★★★★(星5つ)
※閉店してしまいました

西麻布にある、若干26才でミシュランガイドの星を獲得した
中華料理のオーナーシェフ梅本さんのお店です。

ウメモトの上海蟹料理は最高です。
もちろん上海蟹料理以外も美味しいですし...
ミシュランはよいセンスをしていると思ってしまいます。

個人的には蟹ミソ担々麺が大好きです(^^;)

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カニ味噌担々麺
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カニ味噌チャーハン
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【2009/01/14 00:14 】 | 食い道楽日記
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