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大分臼杵ふぐ処良の家(大分県大分市)
大分臼杵ふぐ処良の家
★★★★★(星5つ)

大分臼杵ふぐ処良の家
http://www.yosinoya.co.jp/oita/framepage1.htm

大分のふぐ屋さんです。
ふぐが好きな方は大分で食べてみて頂きたいです。

良の家1
良の家2
良の家3
良の家4


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【2012/02/25 11:33 】 | 食い道楽日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
新光酒家(上海にある上海蟹の名店)
新光酒家 天津路店

住所:上海市天天津路512号
電話:(021) 6322 3978
http://www.shanghainavi.com/food/36/

店舗外観
外観

上海蟹の姿蒸し
RIMG0124.jpg

上海蟹の姿蒸し(雌)
RIMG0131.jpg
RIMG0125.jpg
RIMG0127.jpg

上海蟹の姿蒸し(雄)
RIMG0132.jpg


上海蟹の酒漬け
RIMG0082.jpg
RIMG0080.jpg


蟹の身と蟹ミソ炒め(雌の蟹ミソ)
RIMG0093.jpg

緑豆はるさめ蟹ミソ炒め(雄の蟹ミソ)
RIMG0106.jpg
【2009/11/23 22:35 】 | 食い道楽日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
あんこう鍋のいせ源
あんこう鍋のいせ源
★★★★★(星5つ)

創業180年の老舗あんこう鍋屋さんです。
感動的に美味しいです。
(詳細は後ほど)
【2009/11/10 06:42 】 | 食い道楽日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
鮨処 つく田(佐賀県唐津市)
鮨処 つく田
★★★★★(星5つ)

鮨処 つく田九州 - 唐津ならではの握りと酒の肴 大人の鮨
http://tsukuta.9syoku.com/

九州の中で一番おすすめできる
お寿司屋です。

佐賀県唐津市中町1879-1
0955-74-6665

RIMG0541.jpg
左が塩ブリ、右がヒラメ

RIMG0544.jpg
白ミル貝

RIMG0561.jpg
車エビ

RIMG0565.jpg
塩ブリ(ブリを塩に漬けたもの)

RIMG0566.jpg
大助(キングサーモン)九州では珍しいですね。
【2009/07/12 04:05 】 | ブログパーツ関連日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
鮎正の鮎料理
鮎正の鮎料理
★★★★★(星5つ)

島根県料理のお店で鮎は毎日島根から空輸してくるそうです。

昨年のミシュランガイドから★が一つ付いたそうで...
鮎正に星を付けるとはミシュランガイドはさすがだと思います。

鮎正
〒105-0004
東京都港区新橋4-17-5
03-3431-7448
続きを読む
【2009/02/11 18:25 】 | ブログパーツ関連日記
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